Skip to content
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
שפה
EBSCO Discovery Service
כל השדות
כותר
מחבר
נושא
סימן המיקום
ISBN/ISSN
תג
מצא
מתקדם
Tecnología de los productos lá...
יצירת מראה מקום
שליחה במסרון
שלח את זה
הדפסה
יצוא רשומה
יצוא אל RefWorks
יצוא אל EndNoteWeb
יצוא אל EndNote
Permanent link
Tecnología de los productos lácteos
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:
Early, Ralph
(Editor)
פורמט:
ספר
שפה:
Spanish
נושאים:
Tecnología alimentaria
Lacteos
Microbiologia de los alimentos
מלאי ספרים
תיאור
פריטים דומים
תצוגת צוות
פריטים דומים
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos
Elaboración de productos lácteos
מאת: Meyer, Marco R.
Leche y productos lácteos: transformación y tecnologías /
יצא לאור: (1993)
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos
Manual del ingeniero de alimentos
מאת: Durán Ramírez, Felipe