コンテンツを見る
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
言語
EBSCO Discovery Service
全フィールド
タイトル
著者
主題
請求記号
ISBN/ISSN
タグ
検索
詳細検索
Tecnología de los productos lá...
この資料を引用
この資料をSMS送信
この資料をメール
印刷
エクスポート
エクスポート先: RefWorks
エクスポート先: EndNoteWeb
エクスポート先: EndNote
パーマネントリンク
Tecnología de los productos lácteos
書誌詳細
その他の著者:
Early, Ralph
(編集者)
フォーマット:
図書
言語:
Spanish
主題:
Tecnología alimentaria
Lacteos
Microbiologia de los alimentos
所蔵
その他の書誌記述
類似資料
MARC表示
類似資料
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos
Elaboración de productos lácteos
著者:: Meyer, Marco R.
Leche y productos lácteos: transformación y tecnologías /
出版事項: (1993)
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos
Manual del ingeniero de alimentos
著者:: Durán Ramírez, Felipe