Calaveras, J. Nuevo tratado de panificación y bollería (2a ed.).
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Calaveras, Jesús. Nuevo Tratado De Panificación Y Bollería. 2a ed.
Citatione MLA (8a ed.)Calaveras, Jesús. Nuevo Tratado De Panificación Y Bollería. 2a ed.
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