Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación

existen apenas estudios tecnicos sobre bebidas alcoholicas de alta graduacion. Pero en este caso es asi. Hay muchos libros sobre el vino o sobre la cerveza. Tambien hay muchos libros sobre bebidas de alta graduacion (ron, brandy, ginebra, w hisky, vodka, tequila, aguardientes, etc.), pero desde un p...

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Détails bibliographiques
Autres auteurs: Cenzano del Castillo, Estíbaliz, Esteire Madrid. Eva, Esteire Guereca, Luis
Format: Livre
Langue:Spanish
Sujets:
Table des matières:
  • Alcoholes y Bebidas Elaboración de Vino, Sidra, Cerveza Tipos de Destilación Elaboración de Coñac Elaboración Brandy Elaboración de Ron Elaboración de Whisky Elaboración de Tequila Elaboración de Ginebra Elaboración de Vodka Elaboración de Anis Elaboración de Aguardientes Elaboración de Pacharan Operación básicas en la Elaboració