Observatorio gastronómico para el desarrollo turístico del Ecuador /
Observatorio Gastronómico para el desarrollo Turístico del Ecuador: En este documento se presenta una alternativa de modelo de gestión y metodología para un observatorio especializado en gastronomía.
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Spanish |
| منشور في: |
Guayaquil:
Universidad de Guayaquil,
2016.
|
| الطبعة: | Primera edición. |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/biblioteca-digital/ark:/25654/1053#?c=0&m=0&s=0&cv=0 |