Observatorio gastronómico para el desarrollo turístico del Ecuador /
Observatorio Gastronómico para el desarrollo Turístico del Ecuador: En este documento se presenta una alternativa de modelo de gestión y metodología para un observatorio especializado en gastronomía.
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | , |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | Spanish |
| Հրապարակվել է: |
Guayaquil:
Universidad de Guayaquil,
2016.
|
| Հրատարակություն: | Primera edición. |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/biblioteca-digital/ark:/25654/1053#?c=0&m=0&s=0&cv=0 |