Polifenoles en alimentos. Biodisponibilidad y métodos analíticos de evaluación del potencial antioxidante

Бібліографічні деталі
Інші автори:	García García, Isabel J., Cárdenas Murillo, José G.
Формат:	Книга
Мова:	Spanish
Редагування:	1a ed.
Предмети:	Química orgánica Fenoles

Опис
Фізичний опис:	98 páginas: 21.5 cm
ISBN:	9789978591109

Схожі ресурси