Polifenoles en alimentos. Biodisponibilidad y métodos analíticos de evaluación del potencial antioxidante

Библиографические подробности
Другие авторы:	García García, Isabel J., Cárdenas Murillo, José G.
Формат:	‌
Язык:	Spanish
Редактирование:	1a ed.
Предметы:	Química orgánica Fenoles

Схожие документы