Revista Politécnica

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Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo: Escuela Politécnica Nacional
Formato: Periódico
Idioma:Spanish
Assuntos:
Revista politécnica
Metales
Soya
Alimentos de soya
Soya carne texturizado
Descrição
Publicado em:vol. 27, no. 1 (abril 2007)
Descrição Física:149 páginas: gra 29 cm.
Bibliografia:incl. ref.
ISSN:13900129

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