Tecnología de alimentos de origen animal: manual de prácticas

La elaboración de productos lácteos y cárnicos es objeto de estudio de asignaturas prácticas o tecnológicas en las carreras de ingeniero agroindustrial e ingeniero zootecnista, así como en instituciones de enseñanza media superior que cuentan con carreras sobre ciencia y/o tecnología de alimentos....

Cur síos iomlán

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Villegas de Gante, Abraham
Formáid: LEABHAR
Teanga:Spanish
Ábhair: