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| LEADER |
00000nab a22000007a 4500 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20230308224801.0 |
| 008 |
170208b2013 mx ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 022 |
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|2 2071124
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| 040 |
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|b .
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| 041 |
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|a spa
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| 082 |
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|a 636.05
|b I59re
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| 245 |
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|a Determinacón de defectos de calidad en la canal y carne de cerdo mediante el uso de auditorias
|c Nancy Jerez-Timaure, María Teresa Súlbaran, Lilia Arenas de Moreno, Argenis Rodas-González, Jacqueline Trompíz, Jorge Ortega
|h impreso
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| 264 |
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|a Mexico
|b INIFAP
|c 2013
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| 300 |
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|a páginas: 13-30
|b tabls.
|c 28 cm
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| 650 |
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0 |
|9 72170
|a Carne de cerdo
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| 650 |
|
0 |
|9 157938
|a Determinacion
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| 650 |
|
0 |
|9 188814
|a Defectos de calidad
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| 653 |
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|a .
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| 700 |
|
|
|9 188817
|a Jerez Timaure, Nancy
|
| 700 |
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|9 188819
|a Sulbaran, Maria Teresa
|
| 700 |
1 |
|
|a Arenas de Moreno, Lilia.
|9 188820
|
| 773 |
0 |
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|0 150214
|9 128827
|a Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícola y Pecuarias
|d México INIFAP 2013
|o 251271
|t Revista mexicana de ciencias pecuarias
|x 20071124
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| 942 |
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|2 ddc
|c SERA
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| 999 |
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|c 150262
|d 150262
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