Determinacón de defectos de calidad en la canal y carne de cerdo mediante el uso de auditorias

Dettagli Bibliografici
Altri autori:	Jerez Timaure, Nancy, Sulbaran, Maria Teresa, Arenas de Moreno, Lilia
Natura:	Articolo
Lingua:	Spanish
Soggetti:	Carne de cerdo Determinacion Defectos de calidad .

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