Gómez Cárdenas, L., Ponce Alquicira, E., & Freitas Macedo, R. E. Efectos de antimicrobianos naturales sobre la estabilidad físico-química, microbiológica y sensorial de hamburguesas de res mantenidas en refrigeración.
Style de citation Chicago (17e éd.)Gómez Cárdenas, Lorenzo, Edith Ponce Alquicira, et Renata Ernlund Freitas Macedo. Efectos De Antimicrobianos Naturales Sobre La Estabilidad Físico-química, Microbiológica Y Sensorial De Hamburguesas De Res Mantenidas En Refrigeración.
Style de citation MLA (8e éd.)Gómez Cárdenas, Lorenzo, et al. Efectos De Antimicrobianos Naturales Sobre La Estabilidad Físico-química, Microbiológica Y Sensorial De Hamburguesas De Res Mantenidas En Refrigeración.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.