Efectos de antimicrobianos naturales sobre la estabilidad físico-química, microbiológica y sensorial de hamburguesas de res mantenidas en refrigeración
Awduron Eraill: | Gómez Cárdenas, Lorenzo, Ponce Alquicira, Edith, Freitas Macedo, Renata Ernlund |
---|---|
Fformat: | Erthygl |
Iaith: | Spanish |
Pynciau: |
Eitemau Tebyg
- Efecto de antimicrobianos naturales sobre la estabilidad físico química, microbiológica y sensorial de hamburguesas de res mantenidas en refrigeración
- Revista mexicana de ciencias pecuarias
- Antimicrobianos y antiparasitarios en medicina veterinaria
- Estudio de la sensibilidad a los antimicrobianos de patógenos periodontales
-
Análisis del poder antimicrobiano del propóleo en microorganismos aislados en patologías periodontales
gan: Abril Bravo, Carmita Liliana, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)