Poscosecha de pera,manzana y melocotón

Es una guía completa, actual, práctica y asequible sobre las bases y las aplicaciones de las técnicas poscosecha destinadas a mejorar la calidad y la conservación de la fruta

Bibliographic Details
Other Authors: Inmaculada Viñas (coordinadora), Inmaculada Recasen (coordinadora), Josep,Usall (coordinador)
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:

MARC

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264 |a Madrid  |b Mundi-Prensa  |c 2013 
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