Técnicas de servicio y atención al cliente
Las cosas cambian, y ahora le llega el turno, no puede ser de otra forma, a aquellos que ven en su actividad una forma de satisfacer a los demas en el entorno de un "negocio de personas", aplicando acciones fundamentalmente relacionales e intangibles. Este libro pretende ser una pieza func...
| Other Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Kit |
| Language: | Spanish |
| Edition: | 1a ed. |
| Series: | Hostelería y Turismo
|
| Subjects: |
Table of Contents:
- La restauración
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
- La preparación del servicio
- Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta
- Operaciones de servicio
- Planificación y desarrollo de servicios especiales.