Técnicas de servicio y atención al cliente
Las cosas cambian, y ahora le llega el turno, no puede ser de otra forma, a aquellos que ven en su actividad una forma de satisfacer a los demas en el entorno de un "negocio de personas", aplicando acciones fundamentalmente relacionales e intangibles. Este libro pretende ser una pieza func...
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| Formato: | Conjunto |
| Lenguaje: | Spanish |
| Edición: | 1a ed. |
| Colección: | Hostelería y Turismo
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- La restauración
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
- La preparación del servicio
- Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta
- Operaciones de servicio
- Planificación y desarrollo de servicios especiales.