Escuela Daly de hostelería y turismo: bar y coctelería tomo 2

Dades bibliogràfiques
Altres autors: Rivera Padilla, José, Quiroga Capovilla, Hugo Armando (Editor)
Format: Llibre
Idioma:Spanish
Matèries:
Taula de continguts:
  • Servicios de restauraciones II, situaciones que pueden darse en un comedor
  • Servicios de bar y coctelería, bar
  • Coctelería, la cerveza
  • Elaboraciones de coctelería.