Atención al cliente en los servicios de ocio /
Esta obra se organiza en torno a catorce Principios de Servicio y cuenta con un capítulo dedicado a cada uno de ellos. En cada uno de estos capítulos se han incorporado los métodos de investigación más actuales, y sirven como ejemplo de un servicio excelente.
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish English |
| Published: |
Madrid:
Paraninfo,
2001.
|
| Edition: | Primera edición. |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/biblioteca-digital/ark:/25654/2703#?c=0&m=0&s=0&cv=0 |
MARC
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| 100 | 1 | |9 192727 |a Ford, Robert C. |e autor | |
| 245 | 0 | 0 | |a Atención al cliente en los servicios de ocio / |c Robert C. Ford y Cherrill P. Heaton, revisión técnica de Miguel Ribagorda Serrano, traducido por Ma. Teresa Gómez-Mascaraque Pérez. |
| 246 | 1 | |a Managing the guest experience in hospitality | |
| 250 | |a Primera edición. | ||
| 264 | 1 | |a Madrid: |b Paraninfo, |c 2001. | |
| 300 | |a xxxi; 537 páginas: |b ilu |c 24 cm | ||
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| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 504 | |a incl. ref. | ||
| 505 | 2 | |a Parte 1. La estrategia de servicio en hostelería -- Capítulo 1. Las bases de ¡guau!: el invitado es el que mejor sabe -- Capítulo 2. Cumplir con las expecativas a través de la planificación -- Capítulo 3. Preparar la escena para la experiencia del cliente -- Capítulo 4. Desarrollar la cultura hotelera: ¡Todo el mundo sirve! Parte 2. La plantilla de la organización hotelera -- Capítulo 5. Contratar al prersonal -- Capítulo 6. La formación del personal -- Capítulo 7. Servir con una sonrisa: motivación y facultades -- Capítulo 8. Comprometer al cliente: Coproducción -- Parte 3. Los sistemas de servicio de las organizaciones hoteleras -- Los sistemas de servicio de las organizaciones hoteleras -- Capítulo 9. Comunicar el servicio -- Capítulo 10. La entre del servicio -- Capítulo 11. La espera del servicio -- Capítulo12. Solucionar los problemas de servicio -- Capítulo 13. Un servicio perfecto -- Capítulo 14. Un servico excelente: ¡Conseguir que sea maravilloso!. | |
| 520 | 3 | |a Esta obra se organiza en torno a catorce Principios de Servicio y cuenta con un capítulo dedicado a cada uno de ellos. En cada uno de estos capítulos se han incorporado los métodos de investigación más actuales, y sirven como ejemplo de un servicio excelente. | |
| 650 | 1 | 7 | |a Hotelería |9 40609 |2 UCuenca cdr-jbv |
| 650 | 1 | 7 | |a Turismo |2 UCuenca cdr-jbv |x medio social |9 272806 |
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