Métodos de muestreo para análisis microbiológicos: principios y aplicaciones específicas
Corporate Author: | |
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Format: | Kit |
Language: | Spanish |
Series: | Microorganismos de los alimentos
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Subjects: |
Physical Description: | xi, 215 páginas: 24 cm |
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Bibliography: | incl. ref. |
ISBN: | 8420004774 |