Métodos de muestreo para análisis microbiológicos: principios y aplicaciones específicas
| Corporate Author: | |
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| Format: | Kit |
| Language: | Spanish |
| Series: | Microorganismos de los alimentos
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| Subjects: |
| Physical Description: | xi, 215 páginas: 24 cm |
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| Bibliography: | incl. ref. |
| ISBN: | 8420004774 |