Métodos de muestreo para análisis microbiológicos: principios y aplicaciones específicas
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| Format: | Paket |
| Sprache: | Spanish |
| Schriftenreihe: | Microorganismos de los alimentos
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| Schlagworte: |
| Beschreibung: | xi, 215 páginas: 24 cm |
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| Bibliographie: | incl. ref. |
| ISBN: | 8420004774 |