Sanidad alimentaria
Estado actual de la sanidad alimentaria. Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos. Trastornos nutricionales. Contaminantes ambientales. Toxicidad natural de los alimentos. Aditivos alimentarios. Sanidad alimentaria y toxicología.
| Andere auteurs: | |
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| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spanish |
| Onderwerpen: |
| Samenvatting: | Estado actual de la sanidad alimentaria. Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos. Trastornos nutricionales. Contaminantes ambientales. Toxicidad natural de los alimentos. Aditivos alimentarios. Sanidad alimentaria y toxicología. |
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| Fysieke beschrijving: | 261 páginas: 24 cm |
| Bibliografie: | incl. ref. |
| ISBN: | 842000569X |