Sanidad alimentaria
Estado actual de la sanidad alimentaria. Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos. Trastornos nutricionales. Contaminantes ambientales. Toxicidad natural de los alimentos. Aditivos alimentarios. Sanidad alimentaria y toxicología.
| Tác giả khác: | |
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| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Spanish |
| Những chủ đề: |
| Tóm tắt: | Estado actual de la sanidad alimentaria. Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos. Trastornos nutricionales. Contaminantes ambientales. Toxicidad natural de los alimentos. Aditivos alimentarios. Sanidad alimentaria y toxicología. |
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| Mô tả vật lý: | 261 páginas: 24 cm |
| Thư mục: | incl. ref. |
| số ISBN: | 842000569X |