Sanidad alimentaria
Estado actual de la sanidad alimentaria. Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos. Trastornos nutricionales. Contaminantes ambientales. Toxicidad natural de los alimentos. Aditivos alimentarios. Sanidad alimentaria y toxicología.
| 其他作者: | |
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Spanish |
| 主題: |
| 總結: | Estado actual de la sanidad alimentaria. Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos. Trastornos nutricionales. Contaminantes ambientales. Toxicidad natural de los alimentos. Aditivos alimentarios. Sanidad alimentaria y toxicología. |
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| 實物描述: | 261 páginas: 24 cm |
| 參考書目: | incl. ref. |
| ISBN: | 842000569X |