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| 245 |
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|a Sanidad alimentaria
|c Editrado por Howard R. Roberts. Traducción de José María Zumalacárregui
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| 264 |
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|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1981
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| 300 |
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|a 261 páginas:
|c 24 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 504 |
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|a incl. ref.
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| 520 |
3 |
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|a Estado actual de la sanidad alimentaria. Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos. Trastornos nutricionales. Contaminantes ambientales. Toxicidad natural de los alimentos. Aditivos alimentarios. Sanidad alimentaria y toxicología.
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| 650 |
|
0 |
|9 194635
|a Sanidad alimentaria
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| 700 |
1 |
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|9 194639
|a Roberts, Howard R.
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| 942 |
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|c BK
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