Sanidad alimentaria
Estado actual de la sanidad alimentaria. Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos. Trastornos nutricionales. Contaminantes ambientales. Toxicidad natural de los alimentos. Aditivos alimentarios. Sanidad alimentaria y toxicología.
| Beste egile batzuk: | Roberts, Howard R. |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Spanish |
| Gaiak: |