Sanidad alimentaria

Estado actual de la sanidad alimentaria. Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos. Trastornos nutricionales. Contaminantes ambientales. Toxicidad natural de los alimentos. Aditivos alimentarios. Sanidad alimentaria y toxicología.

Bibliografski detalji

Daljnji autori:	Roberts, Howard R.
Format:	Knjiga
Jezik:	Spanish
Teme:	Sanidad alimentaria