Sanidad alimentaria

Estado actual de la sanidad alimentaria. Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos. Trastornos nutricionales. Contaminantes ambientales. Toxicidad natural de los alimentos. Aditivos alimentarios. Sanidad alimentaria y toxicología.

書目詳細資料

其他作者:	Roberts, Howard R.
格式:	圖書
語言:	Spanish
主題:	Sanidad alimentaria