Análisis de los alimentos

Bibliographic Details
Other Authors:	Nielsen, S. Suzanne (editora)
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	Composicion de los alimentos Espectroscopia Cromatografía Tecnología alimentaria

Description
Physical Description:	xiv, 657 páginas: ilu 26.5 cm
Bibliography:	incl. ref.

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