Análisis de los alimentos

Análisis de los alimentos

ग्रंथसूची विवरण
अन्य लेखक:	Nielsen, S. Suzanne (editora)
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Spanish
विषय:	Composicion de los alimentos Espectroscopia Cromatografía Tecnología alimentaria

समान संसाधन

Cromatografía líquida de alta presión

Cromatografía líquida de alta presión
द्वारा: McNair, Haold M.

Cromatografía en papel y en capa delgada
द्वारा: Domínguez, Xorge Alejandro

Cromatografía de Gases
द्वारा: Knox, John H.

Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
द्वारा: R. L., Earle

Cromatografía de capa fina
द्वारा: Randerath, Kurt

Sensometría: análisis en el desarrollo de alimentos procesados
द्वारा: Saltos S., Héctor Aníbal

Manual de industrias de los alimentos
द्वारा: Amos, A. J.

Inspección veterinaria de alimentos
द्वारा: Farchmin, Gunter

Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
द्वारा: Herrmann, Karl

Principios de envasado de los alimentos: guía internacional
द्वारा: Heiss, R.

Ingeniería y producción de alimentos: diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos
द्वारा: Madrid Vicente, Antonio

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Tecnología de los productos lácteos

Cromatografía sobre papel
द्वारा: Morejón Espinoza, José B.

Principios de Ingeniería aplicado en alimentos
द्वारा: Alvarado, Juan de Dios

Tecnología de los alimentos de origen vegetal.
प्रकाशित: (2014)

Tripas artificiales: obtención, propiedades, aplicación
द्वारा: Effenberger, Gerhard

Tecnología de los cereales
द्वारा: Kent, N. L.

Ciencia, tecnología e industria de alimentos
द्वारा: Cuéllar, Nidia Alba

Principios y elaboración de alimentos balanceados
द्वारा: Sinisterra N., Berfi Edgar

Técnicas de almacenado

Fundamentos de ciencia de la carne
द्वारा: Forrest, John C. [et al.]

Procesado de alimentos

Dulces elaborados con azúcar y chocolate
द्वारा: Cakebread, Sidney

Procesos de conservación de alimentos

Técnica de la ingeniería alimentaria
द्वारा: Loncin, Marcel

Los aditivos en los alimentos(según la normativa de la Unión Europea y legislación Española)
द्वारा: Madrid Vicente, Antonio

Manual del ingeniero de alimentos
द्वारा: Durán Ramírez, Felipe

Investigación de colorantes sintéticos en alimentos
द्वारा: Mercado Sanabria, Diego

Organización de la producción alimentaria /
द्वारा: Gil Gil, Gemma
प्रकाशित: (2016)

Ciencia de los alimentos
द्वारा: Potter, Norman N.

Ciencia de los alimentos
द्वारा: Potter, Norman N.

Tecnologia y artesanos

Manual del manipulador de alimentos /
द्वारा: Gómez, Blas
प्रकाशित: (2017)

Memorias. VI jornadas ecuatorianas de ciencia y tecnología de alimentos

Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos

Estudio sobre la estabilización de los alimentos caninos
द्वारा: Andrade Iñiguez, Marco

Ciencia de los alimentos. Bioquímica, microbiología, procesos, productos: tecnología de los productos alimentarios