Tecnología de abate e tipificacao de carcasas
Այլ հեղինակներ: | Mendez Ramos, Eduardo, Rogério Fontes, Paulo, de Miranda Gomide, Lúcio Alberto |
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Ձևաչափ: | Գիրք |
Լեզու: | Spanish |
Հրատարակություն: | 2a ed. |
Խորագրեր: |
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