Tecnología de abate e tipificacao de carcasas
Другие авторы: | Mendez Ramos, Eduardo, Rogério Fontes, Paulo, de Miranda Gomide, Lúcio Alberto |
---|---|
Формат: | |
Язык: | Spanish |
Редактирование: | 2a ed. |
Предметы: |
Схожие документы
-
Higiene e inspección de carnes: procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal
по: Moreno García, Benito -
Los mataderos frigoríficos y la explotación industrial de la carne bovina
по: García Salazar, Jorge - Los mataderos: construcción gestión aspectos sanitarios
-
Diagnóstico de normas procedimentales de los mataderos municipales de la Provincia de Manabí, según la norma HACCP
по: Calero Moreira, Joel René -
Higiene e inspección de carnes: bases científicas y legales de los dictámenes de matadero
по: Moreno García, B.