Antropología: cuadernos de investigación

El presente número de antropología cuadernos de investigación tiene como próposito invitar a repensar la temática de la alimentación desde investigaciones empíricas enmarcadas en las relaciones culturales. sociales y políticas , conduciéndo a cuestionar y problematizar las condiciones de producción...

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Bibliographic Details
Format: Serial
Language:Spanish
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MARC

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245 |a Antropología: cuadernos de investigación  |c Pontificia Universidad Católica del Ecuador  |h imp 
264 |a Quito  |b Pontificia Universidad Católica del Ecuador  |c 2015 
300 |a 119 páginas:  |b ilu  |c 24 cm 
362 |a no. 15 (julio - 2015) 
504 |a incl. ref. 
520 3 |a El presente número de antropología cuadernos de investigación tiene como próposito invitar a repensar la temática de la alimentación desde investigaciones empíricas enmarcadas en las relaciones culturales. sociales y políticas , conduciéndo a cuestionar y problematizar las condiciones de producción, la significación y el consumo de los alimentos que muchas veces divergen de los discursos de seguridad alimentaria 
650 0 |a Revista de Antropología  |9 175122 
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