Revista Politécnica

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Opis bibliograficzny
Korporacja:	Escuela Politécnica Nacional
Format:	Wydawnictwo ciągłe
Język:	Spanish
Hasła przedmiotowe:	Revista politécnica Industria alimentaria Laguna cuicocha Herpetofauna Industria farmaceutica Materiales plasticos
Dostęp online:	http://www.revistapolitecnica.epn.edu.ec/images/revista/volumen37/tomo2/VOL.37_TOMO2.pdf

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Distribución de algunas especies de la herpetofauna de los pisos: altoandino, temperado y subtropibal

Politécnica. Revista Científico-Tecnológica Politécnica

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Materiales plásticos y arquitectura experimental
od: Quarmby, Arthur

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Traficantes de salud: cómo nos venden medicamentos peligrosos y juegan con la enfermedad /
od: Jara, Miguel
Wydane: (2009)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
od: Valiente Barderas, Antonio

Politécnica. Monografía de Geología 5

Aplicaciónes del plástico en la construcción
od: Cusa, Juan de

Politécnica /
Wydane: (1970)

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Procesamiento de lácteos

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Industria de la Carne: Salazones y Chacinería
od: Amo Visier, Antonio

Alimentos y bebidas: higiene, manejo y preparación /
od: Comblence, Lambertine Leonie
Wydane: (2000)

Análisis de alimentos /
od: Álvarez Oquina, Cristina
Wydane: (2017)

Control microbiológico y sensorial de los alimentos /
od: García Manrique, Paloma
Wydane: (2016)

El manejo higiénico de los alimentos: acorde con la NOM-251-SSA1 2010 /
od: Bravo Martínez, Francisco
Wydane: (2018)

Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria /
od: Pérez, Nuria
Wydane: (2012)

Fabricación de fideos y otras pastas alimenticias
od: Combelli, R. F.

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Almuerzo desnudo
od: Willoughby Olivos, Federico

Organización de la producción alimentaria /
od: Gil Gil, Gemma
Wydane: (2016)

Técnica de la ingeniería alimentaria
od: Loncin, Marcel

Administración aplicada a empresas agropecuarias

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Politécnica. Revista de Información Técnico-Científica

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Estudio de la fermentación láctica dirigida de pepinos y calidad del producto final

Implementación del laboratorio para pruebas tecnológicas en la empresa Inmeplast
od: Barreto Arias, Jessica Alexandra

Materias primas en la industria alimentaria /
od: Fernández Bengochea, Nuria
Wydane: (2016)

Servicio de atención al cliente: bares y restaurantes /
Wydane: (2015)

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