Deshidratación de alimentos
En este libro se describe los principales métodos de deshidratación de alimentos utilizados en la industria, y explica los fundamentos básicos de cada método.
| প্রধান লেখক: | |
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| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | Spanish |
| বিষয়গুলি: |
| সংক্ষিপ্ত: | En este libro se describe los principales métodos de deshidratación de alimentos utilizados en la industria, y explica los fundamentos básicos de cada método. |
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| দৈহিক বর্ননা: | 215 páginas: ilu 23 cm |
| আইসবিএন: | 9786071704016 |