Procesamiento de tubérculos
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Conjunto |
| Lenguaje: | Spanish |
| Colección: | Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | file:///C:/Users/mgutierrez/Downloads/procesamientodetuberculos%20(1).pdf |
| Descripción Física: | 67 páginas: ilu 24 cm |
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| Bibliografía: | incl. ref. |
| ISBN: | 9972470385 |