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| LEADER |
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Ucuenca |
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|a Intermediate Technology Development Group
|9 211482
|
| 245 |
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|a Procesamiento de cereales
|c Intermediate technology development group
|
| 250 |
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|a 2a ed.
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| 264 |
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|a Lima
|b ITDG
|c 1998
|
| 300 |
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|a 67 páginas:
|b ilu
|c 23.5 cm
|
| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
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|
|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 490 |
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|a Libro de consulta tecnologías aplicadas al ciclo alimentario
|n no. 2
|
| 505 |
0 |
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|a Cosecha.--Cereales.--Alimentos con cereales.--Tecnologías
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| 650 |
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|9 72100
|a Cosechas cereales
|
| 650 |
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|a Procesamiento de cereales
|9 215029
|
| 650 |
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|a Cereales
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|
| 650 |
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| 650 |
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| 650 |
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|a Pequeña empresa
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|
| 650 |
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|
|a Procesamiento de alimentos
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|
| 942 |
|
|
|c CR
|z esthela.durán@ucuenca.edu.ec
|2 ddc
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