APA (7 वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र

Gerhardt, U., & Bernaldo de Quirós, C. (1975). Especias y condimentos (Primera edición en español.). Editorial Acribia.

शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र

Gerhardt, Ulrich., और Carlos Bernaldo de Quirós. Especias Y Condimentos. Primera edición en español. Zaragoza: Editorial Acribia, 1975.

एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र

Gerhardt, Ulrich., और Carlos Bernaldo de Quirós. Especias Y Condimentos. Primera edición en español. Editorial Acribia, 1975.