Especias y condimentos /
| المؤلف الرئيسي: | Gerhardt, Ulrich. 1875-1950 (autor) |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | Bernaldo de Quirós, Carlos (traductor) |
| التنسيق: | عدة |
| اللغة: | Spanish German |
| منشور في: |
Zaragoza:
Editorial Acribia,
1975.
|
| الطبعة: | Primera edición en español. |
| سلاسل: | Colección Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y práctica
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| الموضوعات: |
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