Especias y condimentos /
المؤلف الرئيسي: | Gerhardt, Ulrich. 1875-1950 (autor) |
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مؤلفون آخرون: | Bernaldo de Quirós, Carlos (traductor) |
التنسيق: | عدة |
اللغة: | Spanish German |
منشور في: |
Zaragoza:
Editorial Acribia,
1975.
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الطبعة: | Primera edición en español. |
سلاسل: | Colección Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y práctica
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الموضوعات: |
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