Especias y condimentos /

Especias y condimentos /

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Gerhardt, Ulrich. 1875-1950 (autor)
Andre forfattere:	Bernaldo de Quirós, Carlos (traductor)
Format:	Pakke
Sprog:	Spanish German
Udgivet:	Zaragoza: Editorial Acribia, 1975.
Udgivelse:	Primera edición en español.
Serier:	Colección Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y práctica
Fag:	Especias Condimentos Extracto de especias

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