Especias y condimentos /
Главный автор: | Gerhardt, Ulrich. 1875-1950 (autor) |
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Другие авторы: | Bernaldo de Quirós, Carlos (traductor) |
Формат: | Набор |
Язык: | Spanish German |
Опубликовано: |
Zaragoza:
Editorial Acribia,
1975.
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Редактирование: | Primera edición en español. |
Серии: | Colección Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y práctica
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Предметы: |
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