Especias y condimentos /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Gerhardt, Ulrich. 1875-1950 (autor)
مؤلفون آخرون: Bernaldo de Quirós, Carlos (traductor)
التنسيق: عدة
اللغة:Spanish
German
منشور في: Zaragoza: Editorial Acribia, 1975.
الطبعة:Primera edición en español.
سلاسل:Colección Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y práctica
الموضوعات: