Especias y condimentos /

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Gerhardt, Ulrich. 1875-1950 (autor)
Այլ հեղինակներ: Bernaldo de Quirós, Carlos (traductor)
Ձևաչափ: Օժանդակ հավաքածու
Լեզու:Spanish
German
Հրապարակվել է: Zaragoza: Editorial Acribia, 1975.
Հրատարակություն:Primera edición en español.
Շարք:Colección Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y práctica
Խորագրեր: