Especias y condimentos /

Библиографические подробности
Главный автор: Gerhardt, Ulrich. 1875-1950 (autor)
Другие авторы: Bernaldo de Quirós, Carlos (traductor)
Формат: Набор
Язык:Spanish
German
Опубликовано: Zaragoza: Editorial Acribia, 1975.
Редактирование:Primera edición en español.
Серии:Colección Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y práctica
Предметы: