Las heladas y su control

Las heladas y su control

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Ruiz Camacho, Rubén
Format:	Serijal
Jezik:	Spanish
Teme:	Heladas Colombia Temperaturas bajas

Sadržaj:

Principios y descripción básicos del proceso de enfriamiento y heladas
Clases de heladas
Helada blanca
Helada negra
Intercambio básico de energía