Las heladas y su control

Las heladas y su control

書目詳細資料
主要作者:	Ruiz Camacho, Rubén
格式:	序列
語言:	Spanish
主題:	Heladas Colombia Temperaturas bajas

書本目錄:

Principios y descripción básicos del proceso de enfriamiento y heladas
Clases de heladas
Helada blanca
Helada negra
Intercambio básico de energía