Análisis moderno de los alimentos

Análisis moderno de los alimentos

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Bibliographic Details
Other Authors: Fisher, Harry Johnstone, Hart, F. Leslie
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
Alimentos
Analisis de alimentos
Bebidas alcoholicas
Café
Cacao
Te
Postres
Frutas
Aceites
Huevos
Description
Physical Description:619 páginas: tab 24 cm
Bibliography:incl. ref.
ISBN:84-200-0297-6

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