Krause: dietoterapia /

Texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo, con la colaboración de numerosos expertos de reconocido prestigio internacional en este campo, en las áreas docente, de investigación y de la práctica clínica. El tratado, que se organiza en cinco partes, ofre...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Mahan, L. Kathleen (autor)
Autor Corporativo: Elsevier España (traductor)
Outros Autores: Raymond, Janice L. (autor)
Formato: Livro
Idioma:Spanish
English
Publicado em: Barcelona: Elsevier España, 2017.
Edição:Décima cuarta edición.
Assuntos: