Krause: dietoterapia /
Texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo, con la colaboración de numerosos expertos de reconocido prestigio internacional en este campo, en las áreas docente, de investigación y de la práctica clínica. El tratado, que se organiza en cinco partes, ofre...
Main Author: | Mahan, L. Kathleen (autor) |
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Corporate Author: | Elsevier España (traductor) |
Other Authors: | Raymond, Janice L. (autor) |
Format: | Book |
Language: | Spanish English |
Published: |
Barcelona:
Elsevier España,
2017.
|
Edition: | Décima cuarta edición. |
Subjects: |
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